口感飽滿的蒜末黃瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃瓜洗淨，用筷子夾住切連綿不斷的片。

2.蒜切末放白醋，白糖和鹽調汁。

3.切好的黃瓜放入碗內，放蒜末汁，倒入生抽醃一會。

4.醃好分黃瓜裝盤，淋香油。

5.撒上剁椒。

烹飪技巧

切黃瓜時最好用細一點的筷子，注意筷子及時後移，否則越切越厚，黃瓜不好彎曲。