美食分享之簡單易做的小美食

民以食為天，從古至今，人們對於美食的追求是從來沒有停止過的。在忙碌的今天大家空閒的時間變的少之又少，所以有沒有什麼簡單省事有好吃的美食呢？答案肯定是有的，並且在家就能自己完成。是不是已經迫不及待想要知道是什麼了呢？那下面咱們就來學習一下。

簡單易做的美食分享

一、花生醬西士多

【主料】：土司 花生醬 雞蛋 牛奶 糖 鹽 黃油

【製作步驟】

1. 吐司兩片抹上花生醬, 對角切開成三角形(不切也行)

2. 雞蛋牛奶鹽糖 混合, 放入吐司每面浸泡2分鐘

3. 熱鍋放一小塊黃油搖勻, 放入吐司煎至金黃即可食用!

二、雞蛋餅

【主料】：雞蛋 麵粉 糖 鹽 雞精 黃油 玉米麵粉

【製作步驟】

1、拿出雞蛋敲入碗中，攪拌均勻。2、攪拌成粘糊狀，但不能太乾，否則倒入鍋中時不容易薄薄的攤開。

3、鍋中加黃油化開，再倒入雞蛋糊。均勻的攤開;4、用小火煎至金黃後翻面同樣煎成金黃即可。

三、鮮奶燉蛋

【主料】：鮮牛奶250ml、雞蛋2個、白糖適量(約做兩碗)

【製作步驟】

1、將牛奶、白糖一起放入鍋裡，用慢火把糖充分溶解後即離火，冷卻備用。

2、把雞蛋去殼後，用筷滾打或用器皿迅速攪拌成蛋漿，加入已冷卻的糖水，再行拌勻，使蛋漿與糖水充分混合。

3、將碗放入蒸籠裡，先隔水把碗蒸熱後，再把糖蛋漿分盛於碗裡，約蒸10分鐘成。

四、蝦仁雞蛋羹

【主料】：鮮蝦、香蔥、雞蛋、 鹽、溫水、雞粉、香油。

【製作步驟】

1.把蝦處理乾淨，只取蝦仁。雞蛋磕入碗中。

2.把雞蛋打散，加入少量的鹽和雞粉調味，鹽一定要少放，雞蛋裡面本身就含有少量的鹽份。

3.然後準備一杯溫水(30度左右)，或者是雞湯，把溫水加入到蛋液中，水和雞蛋的比例約為2比1。然後朝一個方向攪拌均勻，把上面的泡沫也清理乾淨。 倒入蛋液的水最好是溫水，不要加自來水和熱開水。

五、香辣雞翅

【主料】: 400g雞翅中、適量油、適量鹽、25g紅辣椒、適量花椒、適量生薑、適量大蒜、適量料酒、適量白糖、適量香醋、適量醬油、適量澱粉

【製作步驟】

1、把雞翅中清理乾淨，用刀剁成小塊。

2、把雞翅中放入乾淨容器裡，倒入料酒，加少許精鹽，醃漬2小時。

3、醃漬好的雞翅中撒入幹澱粉，拌勻。

4、鍋裡坐油，待油七成熱時放入雞翅小火炸至金黃，撈出控油備用。

5、把乾紅辣椒去籽切段，生薑、大蒜切片。

6、調製料汁: 乾淨小碗裡倒入適量料酒， 加適量精鹽、白糖。

7、加入一湯匙香醋，少許醬油，澱粉，攪拌成料汁備用。

8、另起油鍋， 放入花椒、生薑片、蒜片爆香。

9、放入紅辣椒段，炒出香辣味。10)倒入控淨油餓雞翅，翻炒。11)倒入調製好的料汁翻炒，小火收汁即可。

看了上面這幾個簡單方便有非常適合製作的的美食分享之後，是不是覺得美食真的是不可辜負的呀。其實咱們應該在空閒的時候常動手自己做一些美食慰勞一下忙碌的親人和自己。給自己的生活增添一點小情趣。同時還能吃到乾淨衛生的美味食物，何樂而不為呢是吧？