萵筍炒肉圖解|必學的家常小炒菜

今天給大家推薦一道家常小炒菜。這是我們生活中常常可以看見的美食就是萵苣，今天就是萵苣炒肉。現在雖然豬肉價格有點上漲但是這道菜絕對是讓你吃了還想吃。平時生活中可以作為一道家常炒菜一直吃。什麼我不允許你還沒有吃過，快和我學起來吧。

主料

萵苣 ：適量
豬肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
蔥 ：適量
蒜 ：適量
蠔油 ：適量

詳細步驟：

第一步

把萵苣切成薄片

第二步

蔥和蒜切片

第三步

把肉切成薄片

第四步

鍋中油炒熱然後加入香蔥和蒜炒香

第五步

加入肉片和蒜一起翻炒

第六步

再加入豆豉一起翻炒

第七步

再加入適量的萵苣片下鍋炒

第八步

待肉和萵苣炒香以後

第九步

加入蠔油和鹽還有生抽炒勻

第十步

待萵苣和肉炒熟以後就可以出鍋啦

烹飪技巧：

肉可以提前拌一下生粉會比較好吃