關於馬林糖的做法的知識

“馬林糖第一個方子，我不習慣那個甜度，就自己琢磨了作了修改，犯了一個小小的錯誤，還可以有第三稿。這次甜度降低很多了。”食材明細主料蛋清（60g）水（25g）檸檬汁（10g）輔料砂糖（蛋清10g+水60g）奶粉（10...

食材明細主料馬蹄（300克）冰糖（適量）輔料枸杞（20粒）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）馬蹄冰糖水的做法步驟1、馬蹄去皮洗乾淨，如果嫌大，就把馬蹄切成小粒2、煮鍋放入適量清水，放入馬蹄煮10分鐘3...

食材明細主料馬鮫魚（半條）輔料薑片（適量）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）香醋（適量）酸甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖醋馬鮫魚的做法步驟1、食材：馬鮫魚（已洗淨）。2、將收拾好的馬鮫魚放在案板上切...

食材明細主料馬蹄（適量）輔料冰糖（適量）調料純淨水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）馬蹄糖水的做法步驟1、削好皮的馬蹄。2、冰糖。3、將馬蹄放入養生壺新增適量的純淨水啟動花茶鍵默...

食材明細主料馬蹄（適量）雪梨（適量）輔料水（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）馬蹄雪梨糖水的做法步驟1、馬蹄去皮。2、梨。3、梨切小，馬蹄切片4、鍋中加水。加入冰糖。大火煮開5...

“一直想做一個森林系的翻糖蛋糕，終於如願”食材明細主料蛋糕假體（4寸1個）輔料翻糖膏（500克）色素（適量）棒棒糖棒（5支）甜味（口味）烘焙（工藝）數天（耗時）高階（難度）童話森林翻糖的做法步驟1、先做森林公主:...

“突然好像吃發糕，那就動手吧😁Q軟甜糯的，真的吃了停不下來😋”食材明細主料低筋麵粉（200g）木薯澱粉（30g）紅糖（40g）白砂糖（30g）輔料酵母粉（4g）溫水（230g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖馬拉糕...

食材明細主料馬蹄（350g）銀耳（一朵）輔料紅棗（適量）清水（適量）調料無卡糖（50g）甜香（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）馬蹄銀耳糖水的做法步驟1、馬蹄削皮。2、銀耳提前一夜泡發好，然後撕成小朵，黃色的根部...

“馬拉糕看似發糕，其實不然，麵粉里加入木薯澱粉，口感軟糯彈韌，切面氣孔細膩均勻，若全部用麵粉，就是發糕，其蓬鬆度更高，但切面氣孔粗大，口感粗糙。在網上，馬拉糕的製作方法很多，有商業版的，有家庭版...

食材明細主料牛奶（85g）乾酵母（1.5g）吉士粉（25g）雞蛋（2個）泡打粉（2g）低筋麵粉（65g）黑糖（65g）輔料溶化牛油（20g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑糖馬拉糕的做法步驟1、將黑糖放入牛奶中加熱至糖溶化,...

“做完孟老師的蛋白脆餅，又看上了這道檸檬馬林雪球。不過，蛋白脆餅的成功讓我太信任孟老師的方子了。擠好球球后，按孟老師的時間，直接定時60分鐘便忙活別的去了。大約過了近30分鐘，過來一看...

“馬面魚學名叫綠鰭馬面魨，潮汕俗名：迪仔；在上海和閩浙一帶稱橡皮魚、剝皮魚，在北方稱豬油、皮匠魚、麵包魚、燒燒角。馬面魚是一種溫暖性近底層魚類，主要分佈於我國東、南、黃、渤海，朝鮮和...

“馬蹄屬於寒性食材”食材明細主料馬蹄粉（一杯（我用的是一次性杯，也可以用其他））輔料紅糖（一杯）水（4杯）原味（口味）未知（難度）紅糖馬蹄糕的做法步驟1、兩杯水攪拌馬蹄粉，用細篩過濾，用杯子舀出3分之一...

“紅糖馬拉糕，美味在家做。”食材明細主料木薯澱粉（280克）麵粉（400克）輔料熱水（540克）紅糖（100克）白糖（50克）酵母（6克）調料食用油（30克）小蘇打（3克）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）紅糖馬拉糕的做法步...

“簡單的菜新式做法”食材明細主料馬蹄（適量）輔料銀杏（適量）紅腰豆（適量）配料糖（適量）醋（適量）色拉油（適量）薑絲（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖醋馬蹄的做法步驟1、先把馬蹄煮熟，撈出，水倒...

“非常隨意的搭配...零失敗的操作...可以盡情的發揮....讓馬卡龍和翻糖來了一次美麗相遇....”食材明細主料馬卡龍（適量）輔料翻糖膏（適量）幹佩斯（適量）防粘白油（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗...

“馬芬蛋糕比較省事，一個小時以內基本就能全部完成。懶惰+懈怠，來試試裸麥與紅糖的組合，紅棕色，口感柔軟，風味獨特～”食材明細主料低筋粉（55克）黑裸麥（45克）全蛋液（25克）牛奶（125克）紅糖（45克）鹽（1/4小...

食材明細主料馬頭魚（1條）輔料薑片（適量）蔥段（適量）配料料酒（1勺）香醋（2勺）白糖（3勺）生抽（4勺）清水（5勺）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋馬頭魚的做法步驟1、材料：馬頭魚（已洗淨）、薑片、蔥段2、在碗...

“馬林糖，因為其原料的選擇也叫蛋白糖。材料非常簡單。在法國，義大利等國家非常常見。做法略有不同。它不光可以作為小朋友的零食，也可以裝飾各式各樣的點心與蛋糕。很多親們被溶豆逼瘋。...

“做了酸奶溶豆，常常在時間上爭分奪秒，挺累心的。雖然看方子就覺得糖好多，雖然就是不喜歡用色素，最後還是忍不住做了一回，感覺蠻好，尤其是擠豆豆，真的很好玩！愛吃甜的收哦！朋友給的截圖方子，非我...

食材明細主料馬蹄粉（100g）馬蹄（3個）冰糖（150g）輔料水（500g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰糖馬蹄糕的做法步驟1、做馬蹄糕完全沒有難度，零基礎也能做，首先準備好材料。2、用一半的水將冰糖...

“馬蹄又稱：荸薺、水慄、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地慄、馬蹄兒、錢蔥、土慄馬蹄是寒性食物，具有益氣安中、清熱止渴、開胃消食、利咽明目、化溼祛痰的功效。食用荸薺既能清熱生津，又可以補...

“過年經常熬夜吃多油膩的東西。不妨試試這個，清熱解毒又不會太過寒涼。這個季節吃這個最好，在我老家潮州，每年這個時候很多人都會熬上這個來喝。”食材明細主料芫荽（一把）馬蹄（500克）輔料方...

食材明細主料馬蹄（荸薺）（500g）輔料冰糖（適量）調料純淨水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）冰糖馬蹄水的做法步驟1、食材，新鮮馬蹄洗淨去皮。2、去皮的馬蹄再次洗淨放入電壓力鍋加入冰糖。...

“天氣乾燥，喝點馬蹄金桔糖水，潤潤嗓子，有益。”食材明細主料馬蹄（適量）金桔（適量）輔料黃冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）馬蹄金桔糖水的做法步驟1、準備食材。2、馬蹄削皮，金桔用鹽...