可口的芝香萵筍炒木耳如何做簡單又美味

清脆爽口的萵筍它的營養豐富，有很多保健功效。開通疏利、消積下氣，利尿，降血壓，防癌抗癌等。木耳能益氣強身，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等；可以養血駐顏，讓人肌膚紅潤，容光煥發，對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。芝香萵筍炒木耳具有降三高的功效。

主料

輔料

具體步驟

木耳擇洗乾淨。萵苣洗淨後削皮，切菱形薄片，與少許精鹽拌勻。 大蔥斜刀切成小段。

姜、蒜切小粒。泡辣椒切馬耳朵狀。

鍋內放豬油燒到六七成熱。放姜蒜和泡辣椒炒出香味後，放木耳和萵苣片快炒斷放蔥、味精和精鹽調味，出鍋盛盤即可