清淡可口的萵筍木耳炒瘦肉如何做簡單又美味

這道清淡可口的萵筍木耳炒瘦肉是非常受歡迎的家常炒菜之一啦，它利用萵筍、幹木耳和豬瘦肉炒制而成，清淡可口，回味無窮。這道清淡可口的萵筍木耳炒瘦肉裡萵筍透著清香，泡發的幹木耳也勁道有嚼勁，肉質緊嫩多汁，滿齒留香，這道菜清淡可口，美味極了。

主料

輔料

具體步驟

1.萵筍去皮，去掉老莖。

2.麵粉加水稱胡狀，加入備好的蔬菜絲

10.萵筍快熟的時候，加入剛剛炒好的瘦肉，翻炒均勻，關火，加入適量食鹽即可裝盤。

烹飪技巧

幹木耳提前泡發，用冷水泡。如果沒有是新鮮的木耳，用清水浸泡一會，去土腥味。