準備時間:
13分鐘 烹飪時間:
32分鐘這道鹽爆五香花生米是一道十分常見的美食,這道美食出現的原因是用來當做下酒菜出現的,人們在喝酒的時候吃幾顆用鹽爆了的花生米,實在是太享受生活了。這道美食十分適合在你家裡來了客人的時候製作,這樣既可以打消時間,又可以不讓客人餓肚子。
主料
花生米 :
適量 輔料
油鹽 :
適量 具體步驟
花生米用冷水泡20分鐘;鍋內放冷水,放入八角2個,鹽少許和泡過的花生米,加煮開約20分鐘即可撈出;
瀝乾花生米,鍋內倒入花生米先炒幹水分,加大量鹽幹炒,其他不需要放,直至鹽從花生米上剝離,鹽成黃色即可起鍋。
烹飪技巧
無