喜歡烹飪美食的妹子還是鍋鍋們一定不能錯過這一道辣椒豆腐了,烹飪出來的這道*是滑爽的,營養豐富,清脆美味可口,現代社會美食越來越多了,大家好越來越挑剔了,可這道菜卻是通過了我身邊所有人的味蕾的考驗了的,大家是完全一致的覺得很不錯的。
主料
嫩豆腐 :1盒輔料
油 : 適量具體步驟
嫩豆腐切塊在開水中泡一小會兒,再瀝乾,炒的時候不易碎。
青辣椒洗淨,對半切開,再切小塊。
鍋中熱油,加入青辣椒翻炒。
辣椒炒至八成熟後倒入豆腐煎炒。
加入少許開水煮,調入一勺豆瓣醬、一勺醬油、適量白糖、適量鹽。
起鍋前加少許雞精,大功告成。