美味的辣椒炒炸豆腐皮如何做簡單又美味

小孩平常特別挑食，肉類不吃，但是特別愛吃豆製品，尤其是豆腐皮，平常基本上做的都是涼拌豆腐皮，今天嘗試下做了辣椒炒炸豆腐皮，不過辣椒可以根據自己口味適量加入一些，炒的豆腐皮比涼拌會更香，更有嚼勁，喜歡吃的朋友不妨嘗試做一下吧。

主料

輔料

具體步驟

炸豆腐皮洗淨切絲

辣椒洗淨切斜刀

熱鍋放油，放辣椒翻炒幾下

放豆腐絲翻炒片刻

放鹽翻炒均勻放蠔油翻炒均勻放料酒翻炒均勻

起鍋裝盤即可