椰子的功效有哪些|椰子的殼怎麼開啟

椰子是我們經常都會接觸到的一種食材，椰子裡面的椰子肉、椰汁都能夠食用，而且鮮甜美味。椰青的椰青水也是很多人喜歡的飲品，清甜解渴。但是椰子有一個很硬的外殼，要吃椰肉時要開殼是個很麻煩的事情，那麼椰子的殼要怎麼容易開啟？下面就給大家介紹一下。

椰子的殼怎麼開啟，椰子的功效有哪些

一、椰子的殼怎麼開啟

1、首先開啟冰箱冷凍室，將椰子冷凍12小時左右。

2、待冷凍時間結束後，從冷凍室取出椰子，用手邊轉動椰子邊用錘子輕輕地敲打。

3、椰子經過冷凍後再敲打，椰子殼會出現裂縫，將很脆的椰子殼剝掉後，椰肉就出來了。

二、椰子的功效有哪些

1、補益功效

當脾胃倦耽食慾不振、四肢乏力、身體虛弱時，將椰肉切碎，並加入適量的雞肉和糯米，蒸熟後飲食，效力更佳，因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補，用燉湯的方式處理，補益功效更加顯著。

2、止咳化痰

椰子中加入冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥;患寒咳時，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。

3、殺蟲消疳

椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲，用之於臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品,，可令人血液通暢，肌膚紅潤。

4、治便祕

常喝椰子粉能夠起到潤腸通便的作用，尤其適合總坐在電腦前而引起便祕的患者。

5、預防多種疾病

椰子水促進腎臟和膀胱功能。此外，吃椰子還有助於預防和治療脹氣，便祕，潰瘍，以及其它消化道和腸胃疾病。已證實椰子有預防癌症和骨質疏鬆症，溶解腎結石，減輕癲癇發作和胰腺疾病相關症狀的功效。

6、利尿消腫

椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效。

7、改善口腔潰瘍

椰子汁富含月桂酸，具有抗病毒、抗真菌、抗細菌和抗炎特性，還能在口腔內形成化學性阻撓層，有助於維護傷口，讓口腔潰瘍得到恢復。

肺炎，感冒，肺氣腫，胃炎，痢疾，腸炎，膽石症，胰腺炎，腦炎，中風，低血壓，泌尿系統疾病。

三、椰子食用注意事項

凡大便清洩者忌食椰肉，體內熱盛的人不宜常吃椰子肉，同時病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應忌食。

以上介紹的椰子的殼開啟方法，大家都學會了嗎？椰子冷凍後敲打，椰子殼就更容易碎了，這種方法簡單又實用，大家趕緊學起來哦。椰子有很多的功效作用，它可以止咳化痰，有補益身體的作用，還可以殺蟲治便祕，利尿消腫，還能預防多種腸道疾病。