準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
![家常幹鍋茶樹菇怎麼做好吃又簡單]( "家常幹鍋茶樹菇怎麼做好吃又簡單")
茶樹菇 ：
適量 五花肉 ：
適量 輔料
洋蔥 ：
適量 姜 ：
適量小米椒 ：
適量郫縣豆瓣 ：
適量老乾媽 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量 醬油 ：
適量糖 ：
適量蔥 ：
適量 具體步驟
1. 茶樹菇洗淨切段，入開水鍋裡焯水後撈出瀝乾水份備用。
2. 五花肉切薄片，姜蒜切絲。
3. 洋蔥和小米椒也切絲備用。
4. 鍋中放少許底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜絲炒香。
5. 放入剁碎的郫縣豆瓣，老乾媽炒出香味，倒入洋蔥絲和小米椒翻炒。
6. 把焯好水的茶樹菇放進鍋裡，繼續煸炒4.5分鐘的樣子。加鹽，糖，醬油，雞精調味後即可。
烹飪技巧
家裡有小火鍋的盛到小鍋裡，一邊吃一邊加熱更香。
千里飄香谷
