茶樹菇做法大全|茶樹菇炒雞肉這樣做又好吃又簡單

茶樹菇，屬於是一種營養價值比較高的菇類，平時喜歡吃茶樹菇的人們還是比較多的，而且它的味道還比較特殊，烹飪方法也比較多，可以用來炒，燉。茶樹菇炒雞肉，大家有沒有吃過?以下小編將會為大家介紹到簡單的茶樹菇好吃的做法，一起來看看吧!

一、茶樹菇炒雞怎麼做好吃

1.將雞腿肉與茶樹菇給準備好，然後把它們都清理乾淨，撕成適合的大小，雞腿肉去掉不要的骨頭，切好。

2.在雞腿肉中加入蠔油，醬油，料酒，鹽，進行調味，將它們給醃製一會，讓其可以入味。

3.鍋中放入適量的油，先下生薑，蒜沫炒香，然後再把雞肉給加入爆香，接著再把炒樹菇放入一起翻炒。

4.最後加入少許醬油，等炒熟後，放入蔥花調味，便可以了。

二、茶樹菇做法大全!

1.茶樹菇雞湯

(1)茶樹菇給清理乾淨，放入清水中給浸泡一會，蔥姜給備好。

(2)雞肉清理乾淨，入鍋中，加適量的清水，生薑，等它煮開再把泡沫打掉。

(3)加入少許的料油，把清理好的茶樹菇加入，煮開後煲1個多小時，加鹽調味便好了。

2.乾煸茶樹菇

(1)將茶樹菇給清理好，肉給切成絲狀，放少許的佐料給攪拌均勻，醃製好。

(2)茶樹菇，先焯一下，再瀝乾。鍋中放少許的油，牛肉絲炒散

(3)再加醬油，蔥花，洋蔥給炒香後，加入茶樹菇，大火煸炒便可以了。

3.幹炸茶樹菇

(1)將茶樹菇給清理乾淨，然後把雞蛋液澱粉汁給加入，讓它均勻的蘸好澱粉。

(2)熱鍋下油，將茶樹菇入鍋炸成金黃色的，再撈起來瀝乾，伴以少許醬油便可以食用。

茶樹菇炒雞肉的做法，以上小編已經為大家所整理到了，希望可以帶給大家一些幫助。茶樹菇，對人體的幫助大，可以呵護到面板的成長，還能滋補到身體呢。人們用茶樹菇為原材料，所熬製出來的雞湯，香味濃郁，營養價值高，適合老人與小孩進行食用，且味道可口。