![醋溜雞圓怎麼做好吃又簡單]( "醋溜雞圓怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞胸肉 ：
適量 輔料
蔥姜 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量 胡椒粉 ：
適量生粉 ：
適量 雞蛋 ：
適量油 ：
適量蠔油 ：
適量香醋 ：
適量糖 ：
適量 菠蘿 ：
適量 具體步驟
1. 食材：雞胸肉。
2. 洗淨，斬末。
3. 加蔥薑末、鹽雞精胡椒粉、生粉、二隻雞蛋調勻上勁，加油一勺再調勻
4. 起油鍋，油6成熱時用勺子弄成圓球油炸。
5. 炸成金黃色。
6. 鍋中留底油少許，加蠔油。
7. 鎮江香醋，加少許水。
8. 加二勺糖調勻燒開。
9. 倒入生粉芶芡關火。
10. 把炸好雞圓倒入9拌勻即可。
11. 盆子邊上排一圈菠蘿。
12. .雞圓夾在中間。這樣好看些，還把菠蘿消滅了。
千里飄香谷
