今天要教大家做一道下午茶小零食，椰蓉紫薯球。紫薯是粗糧，營養價值豐富。不要因為它外表長得不好看，就忽略了它極其豐富得內在。可以做主食，也可以做零食，而且簡單易上手。是居家旅行泡妞提升逼格的必備技能。廢話不多說，一起學起來吧。
主料
紫薯 ：1個輔料
豆沙 ：適量具體步驟
將紫薯洗淨去皮，切成大片放入蒸鍋中蒸熟
用勺子的背面或者擀麵杖將紫薯壓成泥，一定要壓的細一些
放入煉乳或動物性奶油拌勻
取一塊巴掌大的保鮮膜，舀一勺紫薯泥放在上面攤平
在紫薯泥上放上適量的豆沙
將保鮮膜四周兜上來擰緊，紫薯就成了一個小球，可以用手再調整一下形狀，讓它更漂亮一些
將做好的紫薯球放入椰蓉中表面沾滿椰蓉就成了紫薯椰蓉球了
千里飄香谷
