好吃的醬香胡蘿蔔土豆丁如何做簡單又美味

大家吃過這個醬香胡蘿蔔土豆丁嗎，味道很不錯哦。其實我第一次做的時候是無意中做出來的，那個時候家裡面剛剛沒有別的食材了，只有一個胡蘿蔔和一個土豆了，再加上已經中午了出去買也來不及了想想就將就一下吧，沒想到做出來味道很不錯。

主料

輔料

具體步驟

1.胡蘿蔔土豆處理好清洗乾淨

2.將土豆胡蘿蔔切丁

3.熱鍋涼油

4.下入土豆胡蘿蔔丁

5.大火翻炒

6.放入郫縣豆瓣醬

7.翻炒均勻

8.加入適量的清水

9.大火繼續炒

10.加入鹽

11.翻炒均勻即可

12.盛盤

烹飪技巧

1、加入郫縣豆瓣醬之後要改成小火，主要火力煸炒醬香，之後再轉大火繼續翻炒，加入清水是防止糊鍋。