豬肝春菜湯怎麼做|豬肝春菜湯的做法

“豬肝含有多種營養物質，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口。有補肝明目，養血之功效。可用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。
今天就為大家帶來這一道豬肝春菜湯，希望大家會喜歡。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肝春菜湯的做法步驟

• 1、生薑去皮，切片備用。

• 2、春菜洗淨，切小段備用。

• 3、豬肝洗淨切片，用料酒醃大概10分鐘。

• 4、鍋中倒入少許油，先爆一下薑片。

• 5、倒入豬肝，翻炒一下。

• 6、再倒入春菜，加鹽繼續翻炒。

• 7、然後倒入適量清水，轉中火燒開後轉小火煮5分鐘。

• 8、最後加入少許生抽提鮮就可以啦～

小竅門

豬肝一定要煮熟才能吃喲～