巧克力果仁馬芬怎麼做|巧克力果仁馬芬的做法

“馬芬蛋糕也稱麥芬蛋糕，在超市我們經常能見到的就是康師傅的妙芙蛋糕。這種蛋糕做法簡單，口感蓬鬆，在日漸寒冷的季節裡，用豐盈熱量的巧克力和營養豐富的果仁搭配，做一款濃香蓬鬆的巧克力果仁馬芬，是很不錯的一道下午茶。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

巧克力果仁馬芬的做法步驟

• 1、準備好需要的食材，提子乾提前用朗姆酒浸泡2小時左右。核桃弄碎備用。

• 2、黃油隔水融合，接著和牛奶和雞蛋混合，攪拌均勻。

• 3、麵粉過篩後加入泡打粉、白糖，混合均勻。接著把黑巧克力隔水加熱到融化。

• 4、融化的巧克力和牛奶糊混合。

• 5、將麵粉混合物倒入巧克力糊裡，倒入浸泡好的提子乾和核桃碎，切拌均勻即可。

• 6、把巧克力糊倒入到模具中，8分滿即可。

• 7、190度預熱10分鐘，接著烤30分鐘。期間可以在25分鐘的時候，用牙籤扎一下蛋糕，沒有帶出蛋糕糊，就說明烤好了。