簡單版板栗燒雞如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

板栗燒雞，這名字聽起來很可愛哦，相信大家都吃過了吧。板栗雞，顧名思義就是板栗跟雞的結合啦，這是一道很接地氣的菜哦。但是想要做出好吃的板栗雞可是要下一點功夫才行了，所以下面就由小編帶領各位一起來學習如何做板栗燒雞吧。

主料

小公雞 ：一隻
板栗 ：250g

輔料

生薑 ：適量
料酒 ：適量
冰糖 ：適量
鹽 ：適量
辣椒 ：適量
大蒜 ：適量
八角 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
小蔥 ：適量

具體步驟

1.菜洗淨切好

2.姜蒜辣椒八角

3.雞灼水

4.撈出

5.爆炒姜八角

6.加入雞翻炒

7.翻炒後加入生抽，料酒翻炒

8.然後加入板栗一起翻炒

9.加入開水蓋住雞

10.大火煮開小火慢燉至雞肉熟軟，然後加入冰糖繼續燉，然後加入大蒜和辣椒

11.炒至水乾

12.撒小蔥花

13.盛出

烹飪技巧

喜歡吃麵一點的板栗就和雞一起燉