麻醬烤串怎麼做|麻醬烤串的做法

“外面買的烤串，不適合給小盆友吃，就是我們大人也要少吃，為了滿足小盆朋的小嘴巴，還是自己動手做健康的烤串吧·”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻醬烤串的做法步驟

• 1、準備食材，鵪鶉蛋剝殼、其它食材提前從冰箱拿出解凍。

• 2、香腸切去兩端，將中間部分分成3份,在每份的兩端各切幾個十字刀，不要切透哦~深度為1/3香腸段長度；蟹肉棒分成等3份。

• 3、按順序串上所有食材（如圖）。

• 4、調麻醬汁，有點粘稠即可。

• 5、給串串刷上麻醬汁。

• 6、烤盤鋪錫紙，中層，200度，烤7-8分鐘，翻面再烤4-5分鐘。（魚丸變大，香腸切口張開即可）

小竅門

a.做給小孩子吃的，所以不要太多的調料，麻醬很營養，如果是大人吃，自己隨順放了哈！
b.烘烤時間不要太長，10分鐘左右，魚丸變大，香腸切口張開即可，太乾了口感就不好了！