主料
輔料
具體步驟
1. 雞腿洗淨薑絲伺候,胡蘿蔔切片,鍋裡燒油炒胡蘿蔔,油變黃就可以把蘿蔔添起來,剩下的油下薑片
2. 雞腿雞皮朝下放進鍋裡撒點八角煎煎煎煎到雞皮金黃,把雞腿扒一邊留空位給板栗醬加一點點水化開,然後跟雞腿炒炒,水乾了加醬油和鹽然後加清水蓋上鍋蓋燜熟
3. 水燒到剩一半的時候放入炒好的胡蘿蔔,一直悶到水乾汁濃就可以出鍋了