笑媽版～板栗紅燒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 五花肉切2釐米小塊，用料酒醃製十五分鐘，水燒開後，放入肉塊煮至肉變白色即可，撈出備用

2. 鍋燒熱倒入少許油，將紅糖放入鍋中翻炒至融化，關火，再把肉塊倒入鍋中翻炒上色，開火，將板栗加入和肉塊一起翻炒片刻，加入蔥段 ，薑片，蒜瓣，八角桂皮爆香，再加開水沒過肉塊，倒入紅燒醬油，生抽，少許鹽，七粒冰糖，大火煮開後，小火熬半小時左右，收汁，撒上蔥花，享用吧！

3. 煮制時可加入2塊幹橘子皮，能使肉快速燉爛哦！