![板栗燒雞腿怎麼做好吃又簡單]( "板栗燒雞腿怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞腿 ：
500g 輔料
蠔油 ：
適量油 ：
適量祕製紅燒汁 ：
適量蔥姜 ：
適量鹽 ：
適量大料 ：
適量桂皮 ：
適量 具體步驟
1.燉料準備好，蔥 姜 大料 桂皮
2.板栗開水中煮三分鐘後，撈出來放冷水中浸泡
3.剝去皮的板栗
4.雞腿洗淨，剁小塊
5.冷水下鍋，燒開後焯一分鐘
6.焯好的雞腿
7.起油鍋，放燉料爆香
8.放入雞腿，將肉炒緊實
9.放入祕製紅燒汁
10.放入少許蠔油
11.加入適量開水，跟雞腿平齊就行了，大火燒開後，轉小火燉10分鐘
12.再放入板栗，接著燉10分鐘
13.大火收汁即可
烹飪技巧
最後可以加點水澱粉收汁
千里飄香谷
