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海蜇拌洋蔥如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.83W
海蜇拌洋蔥怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

據傳說,從魏晉時期就已經有人開始食用海蜇了。古代的人們發現,海蜇皮可以消腫解壓、清熱解毒,現代的人們更是發現海蜇皮種含有的營養物質可以抑制癌細胞的產生。再加上海蜇皮本身口感爽脆、韌性十足,用來涼拌更是酸甜開胃,海蜇皮愈發受人們歡迎了。海蜇皮拌洋蔥就是一種涼拌海蜇皮的做法。

主料

海蜇皮 :250g
洋蔥 :1個

輔料

鹽 :適量
生抽 :適量
香油 :適量
鮮辣粉 :適量

具體步驟

海蜇拌洋蔥怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備食材

海蜇拌洋蔥怎麼做好吃又簡單 第3張

2.洋蔥洗淨切絲

海蜇拌洋蔥怎麼做好吃又簡單 第4張

3.海蜇皮洗淨

海蜇拌洋蔥怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放在大碗裡,依次加入鹽、鮮辣粉、生抽,香油,拌均勻即可

海蜇拌洋蔥怎麼做好吃又簡單 第6張

5.裝盤開吃啦

烹飪技巧

切洋蔥要把刀在水裡沾一下,不容易辣眼,海蜇皮如果塊大最好切一下