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美味雞茸粟米羹如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.09W
美味雞茸粟米羹怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋1個
粟米羹 :1聽

輔料

澱粉 :30
鹽 :適量
小蔥 :適量
香菜 :適量

具體步驟

美味雞茸粟米羹怎麼做好吃又簡單 第2張

1.所需材料準備好

美味雞茸粟米羹怎麼做好吃又簡單 第3張

2.先將玉米漿倒入鍋中,煮開,隨後入鹽2g、白糖10g、雞粉2g提鮮,開了以後改小火

美味雞茸粟米羹怎麼做好吃又簡單 第4張

3.均勻淋上雞蛋清。

美味雞茸粟米羹怎麼做好吃又簡單 第5張

4.出鍋前撒上蔥花

烹飪技巧

你也可以選用大顆的玉米粒,但香港師傅們大都選擇進口的“粟米罐頭”來製作的,裡面還可以放一些口蘑片,熟雞肉碎都可以,就可以叫做“粟米口蘑羹”或者“雞肉粟米羹”,口味都很好。調味時甜度不可過大,要甜鹹適中為佳。