主料
輔料
具體步驟
1. 速凍玉米粒從冰箱取出,雞蛋一個
2. 雞蛋加鹽、白胡椒粉打散
3. 生粉加冷水調勻
4. 玉米粒放鍋中,加水,煮開
5. 加生粉勾芡,用鏟子攪拌均勻
6. 轉小火,把蛋液經漏勺均勻滴入鍋中
7. 蛋花成形後改大火,加鹽、少許糖調味出鍋