準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
玉米 :
1根 雞蛋 :
2個 輔料
水 :
適量 煉乳 :
適量糖 :
適量水澱粉 :
適量 具體步驟
1.玉米剝好。
2.用料理棒將玉米打碎
3.加入一倍的水
4.放在爐子上小火煮,邊煮邊攪拌。
5.等鍋裡冒小泡的時候
6.將雞蛋裡面加入10ML水打散,然後倒入玉米羹裡,邊到邊攪拌。
7.最後加入水澱粉。煮一煮就可以了。
8.裝到碗裡
烹飪技巧
1,加入煉乳是為了讓玉米羹的香味羹濃郁。不過我這個做的還是不夠香啊。2,雞蛋裡面加水是為了讓雞蛋衝出來成蛋花,但不能加多了。