紅菌粟米排骨湯是一道營養豐富、味道鮮美的家常煲湯。紅菌和紅棗有補血益氣的作用,姜可用於驅寒,而排骨更是營養豐富,由這幾種材料熬出的湯汁有非常好的食療功效,非常適合身體虛弱的人群,正常人食用也可起到食療保健的功用,還不快來學一學。
主料
紅菌 :5輔料
薑片 :適量具體步驟
1.準備好所用的食材
2.排骨用水焯燙一下去除血水
3.胡蘿蔔去皮切塊,玉米切段備用
4.紅菌和紅棗洗淨泡5分鐘(紅菌泥沙較多洗的時候要仔細)
5.將所有食材放入沙鍋,倒入泡紅菌的水加入薑片適量的料酒
6.大火燒開轉小火燉1個小時
7.最後加鹽調味即可
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