主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材
2.在鍋裡放水薑片,鹽煮開
3.準備好一盆冷水備用
4.把雞放在開水浸泡5分鐘
5.放入冷水浸泡3,4分鐘
6.把雞切好
7.姜切成碎末
8.蔥白切成碎末
9.裝盤倒入生抽,熱油倒入盤裡
烹飪技巧
1要重複4,5步驟5遍2油要加熱才倒入調料裡