「自創」醋溜白菜如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
大
白菜 :
500 輔料
生抽 :
適量玉米油 :
適量白糖 :
少許料酒 :
適量鹽 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1.大白菜洗淨。
2.大蔥切片備用。
3.打斜刀片成薄片。
4. 鍋裡放油,放入蔥、炒出香味。
5.放入白菜翻炒。
6.加入生抽料酒鹽繼續翻炒。
7.出鍋時加少許的白糖,用醋調製水澱粉收汁即可。
烹飪技巧
白菜容易出水,要大火翻炒。