關於白切雞的知識

「念念不忘」白切雞如何做簡單又美味

發表於：2021-01-15

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料三黃雞：1只輔料油：適量醬油：適量細香蔥：適量鹽：適量香菜：適量大蒜：適量具體步驟1.把光雞洗乾淨2.將雞裡外冼淨，鍋內放水...
白切雞的做法【白切雞】白切雞怎麼做

發表於：2024-02-26

“白切雞是粵菜雞餚中最普通的一種，以其製作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點。其皮爽肉滑，清淡鮮美，尤其湛江白切雞更是馳名粵港澳，此外，清平雞也是白切雞的一種。廣東人吃白切雞時，大...
很有食慾的白切雞如何做簡單又美味

發表於：2020-10-25

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：1只輔料蔥：3根姜：幾片鹽：適量具體步驟1.先煮開一鍋水，放入適量鹽，蔥結和薑片，水量一定要能莫過雞哦2.在水剛煮開的時...
DIY白切雞如何做簡單又美味

發表於：2020-11-17

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：1500輔料鹽：適量水：適量油：適量姜：適量具體步驟1.把雞去掉內臟，洗乾淨2.把雞放到鍋裡的開水裡翻轉燙一下，然後背朝上...
易做的白切雞如何做簡單又美味

發表於：2021-01-08

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮土地雞：半隻輔料生薑：適量生抽：適量油：適量芝麻油：適量鹽：適量白糖：適量蔥頭：適量具體步驟1.把雞清洗乾淨2.鍋中放入足...
外婆教我做白切雞如何做簡單又美味

發表於：2020-12-28

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料光雞：1只輔料雞精：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.光雞用多一點鹽和雞精抹雞的裡裡外外2.鍋內放涼水、一塊姜和雞一起...
好吃的白切雞如何做簡單又美味

發表於：2021-02-04

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘白切雞在廣東地區十分的受到歡迎，人們去到酒店吃飯，總愛點上一份白切雞來吃，這可是是粵菜中的一道傳統系菜餚喲。它最為...
白切雞的做法白切雞(電飯煲版) 白切雞怎麼做

發表於：2024-01-03

“原汁原味配上沙姜蘸料絕對好味”食材明細主料清遠雞（半隻）輔料沙姜（適量）紅蘿蔔（3小條）醬油（少許）花生油（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白切雞的做法步驟1、把買來的雞清洗乾淨備用2...
簡單的白切雞如何做簡單又美味

發表於：2020-12-06

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞：1只輔料鹽：適量具體步驟1.把雞處理乾淨2.在雞的身上擦鹽3.放進鍋內4.加水過雞身面5.蓋上蓋子6.大火燒開後關火7...
「美味可口」白切雞如何做簡單又美味

發表於：2021-01-15

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料三黃雞：1000輔料香油：適量生抽：適量鹽：適量料酒：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量大蔥：適量糖：適量具體步驟1.將雞洗淨瀝乾水分2....
白切雞的做法【解密舌尖美味】#祕境#--白切雞白切雞怎麼做

發表於：2024-02-23

“白切雞是兩廣非常出名的家常菜。做好白切雞有三個要點：一是選雞，二是煮雞，三是配味。所選雞為細骨農家雞或三黃雞，絕無用飼料雞和大骨雞；煮雞要求慢火煮浸，熟至八九成即可；食用時將蒜茸、姜...
家常菜白切雞如何做簡單又美味

發表於：2020-09-26

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：1只輔料姜：適量蔥：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.姜切米，蔥白切米，薑切片，雞砍去雞爪。2.準備一鍋熱水，放入整根蔥、...
私房白切雞|白切雞

發表於：2024-02-23

“白切雞是兩廣非常出名的家常菜，白切雞又名"白斬雞"。清代人袁枚《隨園食單》稱之為白片雞。他說："雞功最巨，諸菜賴之，故令羽族之首，而以他禽附之，作羽族單。"單上列雞菜數十款，用於蒸、...
營養豐富的白切雞如何做簡單又美味

發表於：2020-11-08

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香蔥頭：適量生鮮走地雞：1只花生油：適量鮮味醬油：適量輔料鹽：少許具體步驟1.土家雞一隻，清乾淨，去掉所以內臟和毛。雞肺...
白切雞的做法年夜飯----白切雞白切雞怎麼做

發表於：2024-01-01

“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裡，一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽...
媽媽做的白切雞如何做簡單又美味

發表於：2020-12-05

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：半隻輔料蔥：適量生抽：適量香菜：適量姜：適量油：適量具體步驟1.把雞洗乾淨，瀝乾水分2.電飯煲放入3片薑片，3.再放入半隻...
美味的白切雞如何做簡單又美味

發表於：2020-10-08

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料童子雞：半隻輔料鹽：2蒜頭：40料酒：2湯匙花生油：2湯匙豉油：2湯匙香蔥：3棵具體步驟1.光雞半隻，洗淨待用2.煮鍋放水，放入光雞...
白切雞的做法 [一雞兩吃]-----美味白切雞！白切雞怎麼做

發表於：2024-02-27

食材明細主料三黃雞（三斤重的半隻）輔料薑片（4片）花椒（適量）蒜末（適量）蔥花（適量）自制辣醬（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）香醋（適量）香油（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白切雞...
誘人的白切雞如何做簡單又美味

發表於：2020-11-19

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞：1只輔料油：適量蠔油：適量小蔥：適量青梅醬：適量生抽：適量芝麻油：適量大蒜：適量料酒：適量香菇：5朵姜：適量具體步驟1.湯鍋裡...
正宗白切雞如何做簡單又美味

發表於：2020-07-18

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘相信吃貨寶寶們都愛一道菜，那就是白切雞。這白切雞的肉呀，厚實不爛不硬，口感有彈性有嚼勁，吃下去飽腹感也強。想要肉質更...
白切雞的做法白切雞（辣）白切雞怎麼做

發表於：2024-01-01

“朋友送的土雞，很正，適合做白切，廣式都是比較清淡，一般加蒜蓉，薑蓉，蔥花，很少加辣椒，這次我們加入小米辣。”食材明細主料土雞（半隻）輔料蒜（適量）辣椒（2個）姜（適量）醬油（2匙）香油（1匙）微辣（口味）煮（工藝）半小...
美美廚房之白切雞如何做簡單又美味

發表於：2020-11-24

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料果園雞：1只輔料鹽：適量油：適量生薑：3片具體步驟1.準備果園雞一隻,這一隻有3.4斤.把內臟去掉,沖洗乾淨.2.鍋裡放水煮...
白切雞的做法【廣東】白切雞白切雞怎麼做

發表於：2024-01-11

“白切雞是一道色香味俱全的特色傳統名餚，屬於粵菜系雞餚中最普通的一種，屬浸雞類，以其製作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點。”食材明細主料三黃雞（750克）鹽（5克）蔥（適量）輔料姜（50克）花生...
「家有大廚」白切雞如何做簡單又美味

發表於：2020-12-27

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮雞：1500輔料鹽：適量具體步驟1.將鮮雞裡外冼淨2.加點鹽，均勻塗抹於鮮雞上3.醃漬30分鐘以上4.鍋內加入清水，把水燒開...
白切雞的做法接力大學聯考美食【白切雞】白切雞怎麼做

發表於：2024-02-05

“大學聯考，那段高度緊張的時間，估計我們每個人都經歷過哈！每天都有考不完的試，學校、家裡的書桌上卷子、複習資料堆的比人還高……！不過很奇怪，現在回憶起當年那一段拼命三郎的學習時光，記憶最深...