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發表於:2024-02-24
食材明細主料麵粉(200克)水(110克)紫甘藍(1/4個(打出汁大約20克))輔料雞胸(半個)胡蘿蔔(1根)玉米(2小把)雞蛋(1個)紫甘藍((榨汁後留下的菜末))配料食用油(適量)香油(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工...
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發表於:2018-12-23
正常。因為山藥內部還有一種特殊的酶成分,當即其去皮後暴露於空氣中就會發生氧化反應,出現淡紫色或是黑色的斑塊等,輕微的氧化並不影響其食用,若是氧化程度比較高,顏色比較深的不建議再繼續...
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發表於:2018-06-21
山藥,一種有較高價值的食物。常見的山藥大部分是白色的,但是當把山藥削皮後,會發現有淡紫色,這是怎麼回事?山藥削皮後有淡紫色還能吃嗎?現在我就來帶大家來揭祕這個答案一、山藥削皮後有淡...
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發表於:2024-01-09
“淡紫色的酸奶感覺超級夢幻的,因為火龍果本身的顏色就比較深,所以可以做多一層漸變,水果酸奶有些顆粒感比較好喝。香蕉和紅心火龍果都很甜,分層的話也有酸甜2種感覺哦”食材明細主料紅心...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料麵粉(200克)水(110克)紫甘藍(1/4個(打出汁大約20克))輔料胡蘿蔔(1根)西葫蘆(1/4個)洋蔥(1/3個)肉餡(半小碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)紫皮水餃的做法步驟1、將紫甘藍洗乾淨切成小...
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發表於:2024-02-05
“這次做的紫薯發糕口感非常鬆軟,感覺做這樣的發糕要比做饅頭省事得多。”食材明細主料紫薯(100g)牛奶(130~140g)乾酵母(2g)輔料普通麵粉(180g)糖(20g)葡萄乾(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-02-23
“紫薯不但營養豐富,而且顏色靚麗,無論用來做麵食、點心、還是冰淇淋,都會讓食物變得楚楚動人。我始終無法逃離那一抹淡淡的、卻誘人的紫色。”食材明細主料紫薯(300克)淡奶油(150克)白糖(50克...
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發表於:2024-02-26
“從來對紫色的就是情有獨鍾。白色和紫色的結合,更是完美的呈現了色彩的魅力。”食材明細主料紫薯(適量)糯米(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)牛奶(適量)配料奶粉(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡...
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發表於:2024-02-24
“白涼粉、黑涼粉都是很常見的,為什麼不改變顏色,讓色澤取悅眼球,從而改變對食物熱愛的態度呢?來吧,歡迎試一試”食材明細主料紫甘藍(300g(紫椰菜))白涼粉(50g)輔料醋(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2024-02-10
“在我生活的地方,中午大家的習慣都是吃上一碗爽快的涼粉.”食材明細主料綠豆澱粉(一杯)水(四杯)輔料紫甘藍葉(2片)自制醬汁(一碗)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫色涼粉的做法步驟1、將紫...
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發表於:2024-01-11
“紫色是浪漫與神祕的顏色,也代表了永恆與純潔的愛。紫薯也叫黑薯,天然的紫色非常好看!還富含纖維素改善消化道環境,豐富的硒元素和花青素被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、...
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發表於:2024-01-05
“#蒸菜#,做了米皮,同樣的方法來蒸,就想給米皮也加點色,新增黑米,做成了深紫色的米皮。”食材明細主料黑米(100克)大米(100克)玉米澱粉(適量)黃瓜(一根)大蒜(幾粒)霍香葉(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽...
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發表於:2018-11-14
什麼食物淡化色斑。個位愛美的人士,今天我們為大家介紹什麼食物淡化色斑,大家都知道胎記對人的美觀起很大作用。胎記不僅影響美觀而且嚴重時還會導致病變。雖然很多人選擇用手術來解除這...
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發表於:2024-01-09
“喜歡紫薯那漂亮高貴的紫色、它還含有大量的花青素、對人體健康有益、其做的食物也非美、稍微造個形就很漂亮”食材明細主料紫薯(一個)輔料白糖(一勺)煉奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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發表於:2024-01-09
“最喜歡紫色,用紫薯做了紫薯泥,過程比較麻煩,但結果是讓我滿意的。天然的紫色,可以讓蛋糕增色不少哦,關鍵是因為是天然的,所以是健康的。想用紫薯泥做裝飾的朋友們,跟著我一起來做吧。。”食...
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發表於:2024-02-23
“紫薯是我一直都很喜歡的,不光是因為它的營養和獨特的味道,更因為它那夢幻而迷人的色彩,普普通通的點心裡只要有它的身影,都會讓我覺得高貴與華麗。用紫薯泥製作的吐司也不例外,淡淡一抹紫...
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發表於:2023-12-28
“在贛州這邊的特色早餐裡,最喜歡的就是一種叫包米果的早餐,外形和口感有點類似於廣東腸粉,但是仔細品嚐味道又不太一樣,算是一種具有地方特色的腸粉吧。一般這種早點在街邊的小攤吃更有味...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料紫薯發酵面(適量)麵粉(適量)輔料素餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫色花包的做法步驟1、經二次發酵好加了紫薯泥的紫色面,取出加面撲揉排出空氣,靜置鬆弛後,準備做成紫...
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發表於:2024-01-09
“紫玫瑰花語:成熟的愛、你的幸福比我的重要。紫色玫瑰代表成熟的愛,當你的男友向你奉上紫色玫瑰,就表示他想與你共同演繹與童話似的故事--王子和公主歷盡磨難終於喜結良緣;紫色玫瑰代表你...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料澄粉(適量)紫薯(適量)青蒜(適量)輔料鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫色涼皮的做法步驟1、自制的澄粉(製作方法在“紫薯水晶包”裡有說明)2、蒸熟的紫薯,壓...
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發表於:2024-02-25
“紫薯做出來的美食顏色真漂亮呢,以前也用來做過發糕、饅頭、麵包、蛋糕等等,做出來後感覺顏色總是成為亮點,淡紫色是我一直比較喜歡的顏色,總覺得這個顏色看上去特別柔美。紫薯又叫黑薯,薯...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料黃油(120克)細砂糖(110克)雞蛋(130克)淡奶油(100克)紫薯(50克)低筋粉(150克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫薯淡奶油磅蛋糕的做法步驟1、淡奶油100克準備好,回溫15分鐘。2、蛋糕模...
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發表於:2024-02-01
“一道爽口的冷盤,一定要用質量好的無沙紫菜,要不然,你懂得。淡皮和蝦皮最大的區別是無鹽味淡較乾癟。”食材明細主料無沙紫菜(適量)淡皮(適量)香菜(適量)白芝麻(適量)鹽(適量)糖(適量)米醋(適量)輔料香...
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發表於:2024-02-26
“豆漿,現在幾乎是我們早餐桌上必不可少的。可以無奶,卻不可無豆漿。純豆漿也罷,加了各種穀物的五穀豆漿也好,實在是各有各的美味。紫玉米是紫(黑)玉米家族中的珍品,所以紫玉米又名“黑玉米”...
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發表於:2024-02-27
“這個時候,市場上的菠蘿很便宜,而且特別甜。這個藍莓水果派,就是用蘋果、菠蘿、再加上藍莓醬做的,淡淡的紫色讓我愛不釋手,酥脆無比的千層外皮,果香怡人的什錦餡料,讓人回味無窮。”食材明細...