準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘番茄南極魚是將番茄與南極魚一起製作成的非常美味的美食,番茄南極魚刺少,肉質吃起來細膩,營養豐富,特別是蛋白質含量較高,番茄南極魚製作起來十分簡單。採用番茄做搭配,這樣做出來的魚中融入了有番茄的香甜,讓這道魚更加的美味。
主料
番茄 :
適量南極魚 :
適量 輔料
油鹽 :
適量蔥薑蒜 :
適量 具體步驟
1 番茄洗淨去皮,切開,青椒洗淨去籽切開,其餘各輔料備好。
2 魚解凍去鰓去內臟洗淨,涼幹兩面拍麵粉,煎至兩面金黃。
3 下番茄燜一會,再下茄醬蒜末薑末豆瓣醬青椒,灑些開水做汁,焗一會。
4 成品,這次我汁少了一點,但不影響口感哦??