祕製新奧爾良雞腿披薩是一道經典的披薩做法,披薩作為好吃美味的食品傳入中國,它的做法也是經過不斷改良更加符合中方的口味,祕製新奧爾良雞腿披薩主要是以雞腿和麵粉為主要食材搭配青椒等配料烤制而成,用料簡單,操作容易,而且營養美味
主料
麵粉 :適量輔料
雞腿 :適量具體步驟
雞腿肉切好後倒入適量的新奧爾良烤翅醃料,醃製2個小時左右讓其入味。(提前準備)
開始做披薩底。將高筋麵粉,低筋麵粉,酵母,3g鹽,6g糖,90g水倒入麵包機中,啟動揉麵程式,15分鐘後加入12g黃油,繼續揉麵15分鐘。
熱鍋,切一小塊黃油放入鍋中,然後倒入蒜頭爆香後馬上倒入西紅柿翻炒片刻,然後再倒入洋蔥翻炒。