![簡單大廚版新奧爾良雞腿怎麼做好吃又簡單]( "簡單大廚版新奧爾良雞腿怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
4分鐘主料
雞腿 ：
2 輔料
新奧爾良烤肉粉 ：
適量鹽 ：
適量水 ：
適量 具體步驟
1. 把雞腿肉一大塊的地方切一刀， 讓雞腿肉比較鋪開，這樣子容易控制煎的時間。
2. 要留意一下新奧爾良烤肉粉裡面有沒有含 鹽的成分，有些需另加鹽，雞肉加烤肉粉攪拌 均勻，如感覺幹可加一點水，然後放冰箱醃 制一個晚上。
3. 鍋子加少量油，中火慢煎，煎到金黃色 然後小火蓋蓋子燜一下，準備熟透大一點火2面煎香。
烹飪技巧
想知道雞肉是否熟透，用牙籤插一下，如果沒有血水出代表已經熟了。
千里飄香谷
