![表情紅糖饅頭怎麼做好吃又簡單]( "表情紅糖饅頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
高筋
麵粉 ：
200 輔料
酵母 ：
4泡打粉 ：
4 紅糖 ：
20溫水 ：
100ml壽司紫菜 ：
一張 具體步驟
1. 把麵粉和酵母，泡打粉一起放在盆裡，紅糖放在碗里加入100ml溫水攪拌至溶解，然後一邊攪拌麵粉一邊慢慢的把紅糖水倒入，揉成麵糰，蓋上保鮮膜餳發至2倍大。
2. 把發酵好的麵糰排出空氣，分成8份，揉成小圓麵糰，放在蒸籠裡進行2次發酵。
3. 大約15～20分鐘後開始蒸，水開後調小火蒸13分鐘。
4. 這時把紫菜用表情切割模（淘寶裡有賣）切出各種表情。
5. 饅頭蒸好後趁熱將表情粘上，如果粘不牢可以稍粘點水，這樣，可愛的表情饅頭就做好了。
千里飄香谷
