準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘這是一道家常菜,它的製作非常簡單,它的主要食材是豬肉。在製作這道菜之前,一定要醃好豬肉,要不然會影響這道菜的味道。煎豬扒要煎到七分熟的時候。把洋蔥放下去,這樣會增加這道菜的鮮美程度。
主料
中筋
麵粉 :
200g 苦蕎麥粉 :
50g 輔料
紅糖 :
30g泡打粉 :
3g水 :
125g酵母 :
3g 具體步驟
1.麵包桶中加水,紅糖
2.加入蕎粉
3.加入中粉,酵母,泡打粉
4.F9和麵
5.發至兩倍大
6.排氣擀平
7.捲起
8.切段
9.放入蒸格靜置10分鐘
10.開水上汽蒸15分鐘
11.裝盤
烹飪技巧
蒸好別急著吃,悶三分鐘開蓋