荷蘭豆炒五花肉類似普通的豆角,肉質厚美,口感多汁爽滑,荷蘭豆有著其獨特的風味,與五花肉搭配炒制之後,兩種食材的風味和口感得以很好的互補,而且營養成分也更佳全面,是一道非常好的家常快手菜,不僅佐餐很是下飯,甚至還可以作為一道佐酒菜品。
主料
五花肉 :250輔料
雞粉 :適量具體步驟
1.荷蘭豆擇洗乾淨
2.五花肉切薄片
3.五花肉下鍋,炒出油,這時的五花肉已經熟的。
4.倒入荷蘭豆,快速翻炒片刻。
5.放入芹菜,炒勻。
6.調入適量鹽、蠔油和雞粉,炒勻即可出鍋。
炒荷蘭豆,不喜歡清脆的可以多炒一下。