家常菜荷蘭豆炒香腸如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.香腸洗淨，冷水下鍋，煮五分鐘撈起

2.切薄片

3.荷蘭豆洗淨，去掉兩端頭尾，切成兩段

4.燒鍋開水，鍋裡放幾滴油，放一點點鹽，大火煮一分鐘撈起

5.過冷水

6.瀝乾水份

7.熱鍋放油，放荷蘭豆翻炒片刻

8.放香腸翻炒片刻

9.放適量鹽翻炒均勻

10.放適量生抽翻炒均勻

11.起鍋

烹飪技巧

荷蘭豆一定要炒熟才能吃，先煮一下，可以不用炒那麼久。