有想吃的東西我就一定要吃到,這就是我的原則,這道菜我學會還真是繞了不少的路呢,不過所幸現在是學會了,而且是學到手了,水平可以出師了,所以今天我來收徒了,哈哈,把這道美食豇豆炒西紅柿分享給大家,希望大家也能享受到它的不一樣,享受它的美味。
主料
西紅柿 :150輔料
油 : 適量具體步驟
準備輔料,蔥、姜、蒜泥
豇豆洗乾淨後切成一寸左右的段。
西紅柿洗淨切成條狀。
鍋內放適量的葵瓜子油。
等油溫熱後,放入蔥絲和薑絲,爆香。
等蔥姜爆炒出香味後,加入切好的豇豆,並翻炒。
待豇豆炒至7-8成熟後,加入切好的西紅柿。
翻炒幾次後,放入適量醬油,繼續翻炒。
快熟時,放入鹽。
少許的味精。
臨出鍋,放入拍好的蒜泥,翻炒爆香。
出鍋。