豆乳布丁,小朋友的最愛,不分季節,布丁軟糯香甜,像豆腐細膩爽滑,像奶油入口即化,自己在家動手做,乾淨衛生,甜甜的美食,甜甜的生活,豆乳布丁用豆漿作原料,營養豐富,富含蛋白質,而且易消化。分成一瓶,一次少吃點,這樣就不用擔心寶寶一直鬧著要吃外面的各種膨化食品了。
主料
黃豆 :100輔料
白砂糖 :30具體步驟
1.黃豆洗淨,泡發一天,撈出瀝乾
2.將2大碗清水和豆子一起放入破壁機
3.選擇豆漿功能工作
4.豆漿做好後,瀝去豆渣
5.3片吉利丁片用清水泡軟
6.取500毫升的豆漿、30克白砂糖、泡軟的吉利丁片一起放入小奶鍋,小火加熱至吉利丁完全融化
7.倒入布丁瓶中
8.放入冰箱冷藏室3小時,待布丁凝固即可
9.最後撒上一層焦糖醬即可食用