美味的西紅柿炒西葫魯如何做簡單又美味

西紅柿炒西葫魯，這道菜大家是不是從小吃到大。記得小時候媽媽就經常炒這道菜餚，脆脆的西葫蘆搭配著酸酸的西紅柿，別提多好吃了。這道經典的家常菜餚相信還是有些朋友是沒有吃過的，那麼就抓緊時間看看我的做法簡介然後開始動手嘗試一下。

主料

輔料

具體步驟

1.李錦記錦珍生抽是我們家拌餡拌冷盤炒素菜做紅燒必用的，它可以提鮮提色提味，讓飯菜味道更加鮮美。

2.備好食材：西紅柿西葫蘆蔥薑蒜洗乾淨備用

3.蔥切段薑切片蒜切片

4.西紅柿用開水燙一下去皮

5.切成西紅柿丁

6.西葫蘆從中間一切兩半

7.斜刀切成西葫蘆薄片

8.熱鍋涼油，油熱六七成時放蔥薑蒜爆香

9.然後放西紅柿丁翻炒片刻，放錦珍生抽鹽香醋，繼續翻炒讓西紅柿出沙汁

10.然後放西葫蘆片大火翻炒

11.等西葫蘆片斷生變軟出汁時放白糖翻炒均勻關火，最後放雞精調味出鍋

12.好了，盛在盤裡享用吧！好看又好吃呢！.