主料
輔料
具體步驟
1. 做梨盅。雪梨洗淨,在三分之一處切下。把核用水果刀和小勺子一起掏空,只要不掏穿就好。
2. 在盅里加入川貝粉,冰糖和兩小勺水。
3. 用牙籤把蓋子還原固定好,最好能按原來的紋路還原,這樣能夠兼顧外形。
4. 蒸梨。時間大約四十到六十分鐘。
5. 最後揭開盅蓋,潤肺止咳的川貝雪梨盅就做好了!