西紅柿炒毛豆，西紅柿總所周知的是美容養顏，關鍵還能減肥減脂。那麼今天這道美食就很適合減肥健身人士使用啦。基本零負擔哦。吃過根本不用擔心變胖啊之類的煩惱。買點新鮮的食材，健完身的朋友們可以自己製作一下，不過切記要少放點油哦。
主料
毛豆 ：200輔料
辣椒蒜油胡椒粉 ：適量具體步驟
準備好食材：毛豆200g，西紅柿1個，五花肉（梅花肉）100g，蔥1棵，蒜瓣3個
毛豆洗乾淨，西紅柿泡在開水裡一下，剝皮更容易，切成丁，五花肉（梅花肉）剁成肉末，肉末可以買現成的，準備好蒜末和蔥花
確認鍋裡沒水，放油，放蒜末翻炒出香味
放肉末翻炒，放1匙酒，繼續翻炒肉末轉色
放西紅柿翻炒，（如果喜歡毛豆比較軟一點的，那麼先放毛豆翻炒悶5到10分鐘再放西紅柿）
放毛豆翻炒，鍋裡水變少後，放點開水，蓋上蓋子悶15分鐘
開啟蓋子放入黃紅椒末，沒有準備這個，省去這個步驟
撒上蔥花，鹽和胡椒粉，就可以上碟啦
千里飄香谷
