準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
可可粉 :
適量吉利丁片 :
2片 牛奶 :
200ml左右 白砂糖 :
適量 輔料
具體步驟
1. 先用冷水泡軟吉利丁片(只能用冷水 溫水會融化的)
2. 在牛奶里加入糖、泡軟後的吉利丁片,用微波爐稍微加熱一下,使糖和吉利丁融化。再加入可可粉,攪均。
3. 最後把液體倒入模具中,放進冰箱冷藏一小時以上即可。
烹飪技巧
如果沒有可可粉可以用巧克力代替哦,只要隔水加熱融化就可以了。而且啊,把可可粉換成抹茶粉的話就變成抹茶奶糕了呢!(對了對了,一片吉利丁大概可以兌100ml左右的液體~)