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發表於:2024-02-26
食材明細主料黃花菜(適量)瘦肉(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)麻油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜肉湯的做法步驟1、先把黃王菜乾洗淨後用溫水泡5分鐘,注意用溫水才...
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發表於:2018-07-19
2-3分鐘即可。菠菜,又名紅根菜及飛龍菜,是一種綠葉的蔬菜,口味清爽獨特,最為適宜的烹飪方式就是煮湯或清炒,過多的加熱烹飪會使綠葉蔬菜中的營養大量流失。在用菠菜煮湯時,應等到鍋內湯汁煮...
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發表於:2024-01-02
“這個菜只要五分鐘就可以搞定,而且味道鮮美,無油少鹽,健康菜品”食材明細主料蝦(6只)紫菜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜鮮蝦蛋花湯的做法步驟1、鮮...
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發表於:2024-01-03
“簡單方便,不到幾分鐘的快手湯,很適合上班族,加上潮汕的特色蒜頭酥,好喝的湯就完成了。”食材明細主料紫菜(半張)雞蛋(1個)小芹菜(1-2根)蔥(1根)輔料鹽(適量)蒜頭酥(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)其他(口味)...
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發表於:2024-01-09
“哄小孩兒吃點菜,大概是每個寶媽都最頭疼的事吧。我把這個肉丸裡面加了一點黃瓜。很清香肉丸湯其實是一道很普通的家常菜,各家有各家的做法怎麼能讓肉哇丸又白又嫩。試試我的做法”食材...
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發表於:2018-06-04
大家都知道,黃花菜是營養價值非常高的一種蔬菜,它也常常出現在家家戶戶的餐桌上。但是隨著現在生活水平提高,大家對每一種蔬菜的做法也開始有新的不同探索與嘗試。很多人會想問,黃花菜可以...
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發表於:2024-01-08
“頭一次把菜花和茄條放在一起炒,還不錯”食材明細主料菜花(一塊)茄子(1根)輔料番茄醬(2大匙)鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)十分鐘快手菜之茄汁菜花的做法步驟1、菜花掰成小朵,洗淨...
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發表於:2018-11-17
十至十五分鐘。剛包完的湯圓,水開後煮十分鐘左右即可,冷凍的湯圓,水開後煮十五分鐘。煮湯圓的時候需要將湯圓沸水下鍋,水開後煮至湯圓全部飄起來即可。煮湯圓的時間不宜過久,以免湯圓煮的過...
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發表於:2018-08-24
20分鐘左右。肉包子蒸起來要比素餡包子的時間長,若是小的湯汁肉包,一般蒸15分鐘就可以,若是大肉包則需要多蒸一會,一般需要20分鐘左右。蒸包子用涼水蒸比較好,為了保證包子全熟,建議蒸好以後...
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發表於:2024-02-05
“鮮甜爽口的黃花菜湯,吃起來就根本停不下來,趁著時節,趕快多吃點點吧,絕對比干發的苦澀感十足的黃花菜好吃多了,”食材明細主料黃花菜(適量)橄欖油(適量)輔料鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普...
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發表於:2018-10-30
五分鐘。製作剛採摘的黃花菜的時,要去除花蕊,上鍋蒸五分鐘即可,蒸好的黃花菜可以繼續晒制,在黃花菜塌陷很多時,就可以開始晒制了。通常成色好的黃花菜一般顏色較深,顏色也很均勻,是黃褐色的,好...
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發表於:2024-02-26
“我的30分鐘二菜一湯之菜式”食材明細主料皖魚(適量)輔料椒鹽粉鹽油生粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎魚塊的做法步驟1、魚平均切塊2、我選用椒鹽粉調味很方便,超市或市場都...
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發表於:2020-07-13
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘今天閒著沒事,做一道黃花菜肉沫湯,操作簡單,不費時,黃花菜和肉沫進行搭配,好看,簡單,口感濃香,不膩,是非常好的搭配湯餚,晚上做...
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發表於:2018-10-27
20-30分鐘。冬寒菜是一種草本植物,又叫做冬葵,民間俗稱為冬莧菜、冬寒菜,多是野生生長,很少有大片人工種植。食用寒冬菜需要煮軟才能食用,建議放入鍋中蒸煮二十分鐘以上,不超過三十分鐘為宜,...
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發表於:2018-05-10
五至十分鐘。幹黃花菜烹飪的方式不一樣,煮制的時間也會不同。幹黃花菜的烹飪方式多樣,可以製作幹黃花菜炒肉、幹黃花菜炒臘肉、幹黃花菜雞湯、涼拌幹黃花菜等美食。選購幹黃花菜的時候,可...
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發表於:2018-12-07
40分鐘。用高壓鍋做肉湯,40分鐘就可以熟,用普通的電飯鍋的話,需要1個小時。做肉湯之前要將肉反覆清洗幾次,還要用清水焯一下去掉肉上面的血漬,這樣可以很大程度上去掉肉湯的腥味。適量加入...
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發表於:2023-12-26
“今年的黃花菜乾新出了,買了一些用來煲湯和涼拌,很脆嫩,無酸味,非常喜歡。今天用它來煲牛肉丸湯,全家一致好評,很鮮美!”食材明細主料黃花菜乾(適量)潮汕正宗牛肉丸(2顆)排骨(2塊)調料鹽(適量)雞精(適...
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發表於:2023-12-30
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料黃花菜(150g)豬腿肉(50g)輔料香蔥(1棵)調料植物油(3g)鹽(5g)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)黃花菜肉片湯的做法步...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞胸肉(適量)幹黃花菜(適量)幹香菇(適量)木耳(適量)生薑(適量)雞蛋(適量)蔥花(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃花菜香菇雞肉湯的做法步驟1、提前將...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料黃花菜(適量)冬瓜(230克)鹹肉(80克)輔料雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜鹹肉冬瓜湯的做法步驟1、材料:黃花菜(已泡發)、冬瓜、鹹肉2、將已泡發的黃花菜清洗一下。3...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料黃花菜(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)蔥花(適量)生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜肉絲湯的做法步驟1、黃花菜泡水後灼水備用。2、肉切...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料魷魚(適量)輔料生粉(適量)油(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)黑椒粉(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒汁魷魚筒的做法步驟1、鮮魷魚筒洗淨,剝去表皮紅膜,在頭的位置內臟...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料黃花菜(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)麻油(根據個人口感適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜肉湯的做法步驟1、先把黃花菜乾洗淨後用溫水泡5~10分鐘,2、把瘦肉切片,放入鹽、...
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發表於:2024-01-13
“簡單的食材做美味的菜!韭菜炒雞蛋最平常的一道菜,而且特別簡單,我吃了二十多的韭菜炒雞蛋都是韭菜切碎拌進雞蛋液裡炒的。呵呵,自從嫁到東北才知道韭菜炒雞蛋還能這樣吃!老公愛吃這樣的炒...
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發表於:2018-12-22
5到10分鐘。買來的湯圓多為速凍型的,在煮之前不需要提前解凍,這樣會使湯圓之間相互粘連。煮湯圓要開水下鍋,沸騰一次後加水繼續煮,等湯圓漂上來了就可以撈出了,整個過程需要7分鐘左右。將煮...