玫瑰之戀怎麼做|玫瑰之戀的做法

“今天是我和老公結婚十一週年紀念日，做個慕斯蛋糕送給家人，甜蜜在其中”

食材明細

• 果味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 未知 （難度）

玫瑰之戀的做法步驟

• 1、奧里奧餅乾壓碎按實做成慕斯底放冰箱備用

• 2、草莓切開擺放蛋糕邊

• 3、慕斯液由紫薯泥山藥泥牛奶及吉利丁片液組成。吉利丁片先放冷水中軟化，然後加牛奶一

• 4、吉利丁片放冷水中軟化再放牛奶中一起加熱至完全融化，紫薯泥山藥泥與酸奶拌勻，可加入煉乳或糖適量，倒入吉利丁片牛奶液拌勻即成慕斯液。將慕斯液先倒一半入模中，放入心型戚風蛋糕一片，再將剩下的慕斯液完全倒入，放冰箱冷藏二小時