紅燒肉的做法 瘦肉版的紅燒肉，不愛吃肥肉的童鞋可以看看啊 紅燒肉怎麼做

“我家老公很喜歡吃紅燒肉，但是每次都把肥的撿出來剩下，真的是很浪費，也很不環保啊，所以我也是嘗試了好多次，終於找到了解決的辦法了，既不會浪費，又可以讓老公吃到美味的紅燒肉啊，

我做紅燒肉的方法也很簡單，先是把肉切成兩釐米左右的方塊，然後在鍋裡焯下血水，然後再起炒鍋，加入水，老抽，生薑，蔥，料酒，大火燒開，然後放入糖，水不要太多，把肉沒過就好，然後中小火，大概燜一小時左右，就好了，然後，放入鹽，雞精，出鍋，裝盤即可。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒肉的做法步驟

• 1、先把切好的肉焯血水

• 2、把焯好的肉洗好後，放入鍋中，放入老抽，生薑，蔥，料酒。加水，沒過肉即可。

• 3、出鍋後的紅燒肉，因為本人技術不好，拍的不好看，但是味道是很不錯的哦，我老公一餐就吃光光了，再也不會為浪費頭疼了。