1、將生菜清洗乾淨,切成段裝入碗中待用。
2、熱鍋放油,爆香蔥花。
3、倒入生菜段,翻炒均勻,將生菜炒至斷生。
4、翻炒均勻,加入精鹽,五香粉。
5、翻炒均勻,加入味精調味,翻炒均勻,最後倒入蠔油。
6、翻炒均勻,出鍋裝入盤中即可。