梅花笑臉餅乾怎麼做|梅花笑臉餅乾的做法

“雖說已經立夏了，可是氣溫還是在20度左右搖擺不定！該冷不冷該熱又不熱，春天咋就像要上花轎的大姑娘扭扭捏捏呀！
做了些原色和抹茶色的小餅乾，如孩兒般得張張笑臉看著讓人歡喜不已！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

梅花笑臉餅乾的做法步驟

• 1、黃油軟化加糖粉打發到顏色發白。

• 2、加入蛋黃攪勻，蛋黃每次加1顆攪勻後再加另外1顆。

• 3、篩入低粉拌勻。

• 4、做抹茶餅乾：抹茶和糖粉混合均勻，加入到打發的黃油中打均勻，然後加麵粉即可。

• 5、拌好的兩種麵糰包保鮮膜，送入冰箱冷藏30分鐘。

• 6、取出麵糰擀成大的薄片，用梅花模壓出形狀，用筷子點出眼睛剪一小塊礦泉水瓶子，彎成弧度壓出嘴巴的印記，不要壓破餅乾烤箱150度預熱，中層烤15分鐘。