笑臉薯怎麼做|笑臉薯的做法

““笑臉薯”是用土豆泥和玉米澱粉和成麵糰，製作成笑臉的模樣，炸制而成，所以將其叫做：“笑臉薯”。營養和炸薯條相比沒有變化，但是口味可以多變。即可以先調味，也可以做成原味的，再和番茄沙司搭配食用。最關鍵的把品美味和欣賞美食結合起來。試試吧！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

笑臉薯的做法步驟

• 1、把土豆洗淨，切塊。放入蒸鍋，將其蒸熟。

• 2、晾至溫熱，去皮。用刀將其壓碾成土豆泥。裝入盆中，加適量鹽、胡椒粉調味。

• 3、加入玉米澱粉。將其揉成軟硬適度的麵糰。

• 4、把麵糰擀成厚度5mm左右的面片，用酒杯按成圓片。取出圓片，把邊角料再擀，再按圓片，直至做完。

• 5、取一個圓片，用筷子做出眼睛。

• 6、再用勺子做出嘴巴。依次做完。即成“笑臉薯”的毛坯。

• 7、鍋燒熱油，6成熱後，下入笑臉薯毛坯炸制。

• 8、炸製成金黃色，即可撈出。依次炸完即可食之。

小竅門

如果是原味的可以和番茄沙司搭配食用。